Ăn uống quá đà, nhiều bệnh bùng nổ sau tết
Sau tết, rất nhiều người đối mặt với những trục trặc sức khỏe do ăn uống quá đà, không điều độ những ngày tết. Uống nhiều nước lọc, ăn nhiều rau xanh, trái cây là cách tốt nhất để lấy lại sức khỏe để trở lại cuộc sống, công việc thường ngày.
Xôi gấc đỏ đẹp khác thường, người tiêu dùng vẫn mê
Bà nội trợ nào cũng thích chọn mua xôi gấc màu đỏ đậm bày bán ở các chợ, quán vào ngày tết, ngày rằm, mùng 1. Để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, một số tiểu thương đã nhuộm đỏ cho xôi gấc bằng phẩm màu, tiềm ẩn nguy cơ gây độc, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Các loại nem ngon nổi tiếng xứ Thanh
Làm nên hương vị, tiếng tăm của món ăn Thanh Hóa không chỉ có nem chua mà còn có nem thính và nem nướng.
Về U Minh Thượng thưởng thức món cá sặc rằn
Sau khi được công nhận thương hiệu độc quyền vào năm 2012, cá sặc rằn U Minh Thượng (Kiên Giang) không chỉ là đặc sản, mà còn mang nhiều giá trị văn hóa...
Ẩm thực Hà thành vào khách sạn 5 sao
Trong tuần, khách sạn Hotel de l'Opera Hanoi vừa đưa vào hoạt động nhà hàng Satine chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của Việt Nam, trong đó phần lớn là các món mang dấu ấn đặc sản đất Hà thành xưa như nem, bún chả, chả cá, chè sen long nhãn... được chế biến theo bí quyết gia truyền của người dân Hà Nội.
Cuối tuần, đổi món với nem cuốn
Ngày cuối tuần nóng bức, đổi khẩu vị với món nem cuốn khao cả nhà, bạn sẽ cảm nhận được dư vị quyến rũ đến nao lòng của món ăn và thăng hoa trong không khí gia đình tràn đầy yêu thương, đầm ấm.
Ra mắt 2 cuốn sách quảng bá đặc sản, món ngon Việt Nam
Hai cuốn sách quảng bá đặc sản, món ngon Việt Nam sẽ được Trung tâm sách Kỷ lục VN và NXB Thông tấn (Thông tấn xã VN) thực hiện, dự kiến ra mắt vào tháng 1.2013.
Những món ăn Việt khiến Tây chỉ nhìn thôi... đã nhỏ dãi
Qua bàn tay “phù thủy” của đầu bếp gốc Việt Luke Nguyễn, các món ăn Việt trở nên vô cùng hấp dẫn trong con mắt thực khách.
Cá diếc sông quê
Khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện, từng đàn cá nơi đầu nguồn theo con nước đổ về vùng hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam).
Đến phiên chợ Bắc Hà ăn món ăn của người Mông
Đặc sản truyền thống của người dân tộc Mông, không thể không nhắc đến món mèn mén – 1 món ăn thường xuyên góp mặt trong các dịp lễ hội, tết, phiên chợ.
Về miền Trung thưởng thức món ngon từ ốc nón
Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng biển miền Trung như các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận…
Húng Láng - Tinh hoa riêng của người Hà Thành
Không biết tự bao giờ, húng Láng đã góp mặt trong những tinh hoa của đất Hà Thành bởi hương vị thơm ngon nổi tiếng.
Bánh trôi, bánh chay đắt hàng
Đến hẹn lại lên, trong không khí ấm áp của tiết trời còn thoảng hơi xuân, nhiều người dân thủ đô lại được dịp thưởng thức vị ngọt mát của bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực năm rồng.
Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu
Thỉnh thoảng nhìn món sung muối ớt trên kệ siêu thị hay sung dầm ở các quán ốc bất chợt lại khiến tôi nhớ đến món sung chấm muối thời thơ ấu với bao kỉ niệm khó quên.
Giòn ngọt gỏi măng
Có vô số những món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng được chế biến từ các loại măng như măng xào lá lốt, vịt om măng, nhái om măng, măng ngâm dấm, nem măng… Trong những ngày thời tiêt mát mẻ thì món gỏi măng cũng là sự lựa chọn thích hợp.
